Yol Açık Yola Çık Etkinliği -4- TENCEREDE PAP SUFLE YAPIMI

TENCEREDE PAP SUFLE
Herkese hayırlı günler :)
#EvdeKalTürkiye hastagi ile Yol Açık Yola Çık Etkinliğinin yeni paylaşımıyla sizlerleyiz.
Evde kalmak zorunda olduğumuz bu günler ne kadar can sıkıntısıyla ün salsa da kimilerine nefsini muhasebeye çekmek için fırsattır.
Bizler de okul, sınavlar derken, vakti gelince bir evin hanımı olabileceğimizi unutmuşken
bu pandemi fırsatını bulduk.
Mutfağa da daha çok girer çıkar olduk. Ama modern çağ hızlıydı. İşimiz vaktimizden çoktu.
Bu yüzden her yaptığımızı daha hızlı, pratik, kolay yapma ihtiyacı hissettik.
Hamdolsun, bazı platformlar bu kaygımıza şifa vesilesi oluyor, örneğin Instagram gibi...
İstanbul Tıp Fakültesi 4. sınıftan arkadaşımızın ( @selonunmutfagii ) öğrenci evinde, öğrenci bütçesiyle, onun dar vaktinde kolay ve lezzetli sunumlar hazırlayabileceğine şahit olduk ve bizim de kanımız kaynadı, suflesini görünce iştahımız kabardı. (İsme tıklayabilirsiniz .:)

Onun da izniyle buyurun tarife:

Malzemeler:
- 2 YUMURTA
- 1 ÇAY BARDAĞI ŞEKER
- 1 ÇAY BARDAĞI YAĞ
- 1 ÇAY BARDAĞI SÜT
- 2 ÇAY BARDAĞI UN
- 1 PAKET KABARTMA TOZU
- 2 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
- 1 PAKET ÇİKOLATA







Hazırlanışı:

Önce yumurta ile şekeri iyice çırpmak lazım.
Sonra sıvı malzemeleri, sonra yavaş yavaş unu dökerek iyice çırptık.
Unu son kez dökerken kabartma tozu ve en son kakaoyu koyarak çırptık.
( Kakaonun hamurun kabarmasını azaltacağına dair bir söylem var :)
Bu yüzden en son koymak gerektiği de anne tavsiyesi :)
Resimlerdeki çay fincanlarının yaklaşık yarısına gelecek şekilde hazırladığımız karışımı paylaştırdık. ( Bizimki 5 fincan aldı, Selcan Hocamızın 7 almıştı. Galiba yarım derken biraz kaçırdık :)
En son da her bardağın ortasına en az 2 parça çikolata koyarak tencereye yerleştirdik.
Önceden kaynamış suyumuzu bardakların yaklaşık yarısına kadar gelecek şekilde döktük.
Tenceremizin ağzını kapatarak 10 dakika kadar sonra
ocağımızı kapattık.

Pratik, Akışkan, Pufidik Suflenizi
afiyetle yiyiniz efendim.

İman, sabır ve şükür selameti için enerji
versin sizlere.
Denerseniz fotoğraflarınızı bekliyoruz.

Selam, sevgi ve dua ile kalın.

Bir sonraki etkinliklerde görüşmek üzere. HEKİMELİK YOLU Ailesi 🤗